Dentro de las festividades por los 133 años de vida política de la Parroquia San Lucas y las festividades del Pawkar Raymi, se llevó a cabo la “Expo feria integral, agrícola, pecuaria, artesanal, gastronómica, cultural y turística San Lucas 2023”.
El Consejo Nacional de Gobiernos Parroquiales Rurales del Ecuador (Conagopare Loja), dio su apoyo para la realización de la misma tal como la elaboración del proyecto, asesoría y acompañamiento en la Expo Feria a través el Ing, Patricio Castillo técnico de la institución, así mismo se hizo la cobertura y difusión de la misma.
El evento concentró a los diferentes productores y emprendedores en las instalaciones de la feria ganadera quienes mostraron el principal potencial que se producen en la parroquia de San Lucas.
Varias fueron las categorías en las que participaron como mejor stand, el tomate más pesado, el zapallo más pesado, entre otros productos. Inés Guayllas Presidente (E) hizo la inauguración de la Expo Feria, así mismo agradeció el apoyo que han brindado las diferentes instituciones para la realización de las festividades.
La elaboración de diferentes artesanías fueron los stand’s más visitados por propios y extraños en la que se pudieron apreciar diferentes artesanías como sombreros, bolsos, collares, bufandas, entre otros
Por su parte María Luzmila Gualán, Vocal del Gobierno Parroquial reconoció la labor que han venido realizando dentro de las funciones en el Gobierno Parroquial, “ha sido una tarea muy ardua pese al poco tiempo que tuvimos para poder organizar las festividades, pero la participación de la gente ha sido muy importante para el desarrollo de las festividades de parroquialización y el Pakwar Raymi”.
La Parroquia de San Lucas se caracteriza por la gran producción agrícola que tiene la misma, permitiendo la comercialización directa entre el productor con el consumidor, de las cuales se pudieron evidenciar lechuga, col, zanahoria, cebolla, horchata, maíz y más productos.
El sabor y la buena sazón de los anfitriones de la expo feria dieron a conocer la excelente gastronomía que se da en la Parroquia de San Lucas en las que se destacaron el cuy asado, colada de mashua, colada de zambo, gallina criolla, platos típicos de la Parroquia de San Lucas.
Luis Gualán Vocal del Gobierno Parroquial enfatizó no solo en el apoyo de la ciudadanía “es digno de destacar la participación de la gente sino la visita de turistas y ciudadanía en general, esto permite mostrar a todo lo que es el pueblo de San Lucas, lo que hacemos, nuestras tradiciones, nuestra producción y de manera especial lo que nos hemos constituido como pueblo unido.”
Otra de las principales características que tiene la parroquia de San Lucas es la ganadería, para ello se realizó el concurso de el mejor torete, la mejor vacona y la vaca lechera donde se pudo compartir con los asistentes la típica diamantina o aguado.
Para la finalización de la expo feria se realizaron la entrega de diferentes kits a los participantes y premios a los ganadores en las diferentes categorías.
Ing. Dúval Cueva Villalta
Presidente de Conagopare Loja